Deeptalk.co.id – Praktik mindfulness telah membantu banyak orang untuk dapat hidup dengan kesadaran penuh serta mengembangkan keterampilan untuk mengatasi rasa sakit kronis, penyakit mental, depresi, masalah tidur hingga kecemasan. Hal ini juga kini telah diterapkan menjadi bentuk praktik mindfulness eating dalam mengubah keseluruhan perilaku makan seseorang.

Mindfulness eating, yaitu memperhatikan makanan kita dengan kesadaran dan fokus secara penuh tanpa menghakiminya. Pola hidup ini merupakan pendekatan terhadap makanan yang berfokus pada kesadaran sensual individu pada makanan, juga pengalaman mereka terhadap makanan yang mereka konsumsi.

Tujuannya dari mindfulness eating ini bukan untuk sekedar menurunkan berat badan, meskipun pada beberapa kasus orang yang menerapkannya juga mengalami penurunan berat badan. Namun, mindfulness eating lebih digunakan untuk membantu individu menikmati momen dan makanan serta mendorong kehadiran penuh mereka untuk pengalaman makan.

Tips memulai mindfulness eating (cr : Cerebral)

Tips Memulai Praktik Mindfulness Eating

Bagi yang ingin memulai menerapkan gaya hidup dari mindfulness eating mungkin kebingungan harus bagaimana. Bukan sekedar makan lalu fokus, namun ada beberapa tips yang bisa dilakukan ketika menggunakan mindfulness eating untuk meningkatkan kesejahteraan dalam hidup. Simak tips nya berikut ini :

– Mulai dari daftar belanja Anda. Pertimbangkan nilai kesehatan dari setiap item di daftar kebutuhan yang akan Anda beli. Tetap berpegang pada daftar tersebut untuk menghindari pembelian impulsif saat berbelanja dan mengisi sebagian besar keranjang di bagian produksi. Hindari lorong yang berisi makanan olahan, juga jangan melihat keripik dan permen di konter check-out.

– Datang ke meja makan dengan nafsu yang sehat. Jangan biarkan diri Anda datang ke meja makan saat perut sangat lapar sehingga berujung makan dengan rakus. Oleh karena itu, jangan pernah melewatkan makan. Karena kemungkinan Anda sangat ingin makan, sehingga prioritas Anda akan beralih untuk mengisi perut yang kosong alih-alih untuk menikmati makanan.

– Matikan perangkat ponsel. Bahkan saat makan di rumah, hal ini akan membantu dalam meminimalkan gangguan. Luangkan waktu makan Anda untuk bersantai, sehingga Anda dengan leluasa, nyaman dan tenang dalam menikmati makanan yang akan Anda konsumsi tanpa gangguan apapun.

Baca juga : Mindfulness Eating : Langkah Sehatkan Mental Melalui Hubungan Dengan Makanan

– Luangkan waktu sejenak untuk menjernihkan isi kepala. Berhentilah selama beberapa menit sebelum Anda mulai makan. Gunakan waktu ini untuk merenungkan semua orang dan semua yang diperlukan untuk membawa makanan ke meja Anda. Lakukan juga secara diam-diam mengungkapkan rasa syukur dan terima kasih atas kesempatan untuk menikmati makanan, atau saat bersama teman atau keluarga yang menemani Anda.

– Mulailah dengan sebagian kecil. Hal ini dapat membantu untuk membatasi ukuran piring Anda hingga sembilan inci atau kurang, yang membawa Anda untuk mengambil makanan secukupnya. Selain itu, mulai dengan mengambil gigitan kecil. Saat mulut Anda tidak penuh, akan lebih mudah untuk mencicipi makanan sepenuhnya.

– Bawa semua indera tubuh ke makanan. Saat Anda memasak, menyajikan, hingga memakan makanannya, coba sambil memperhatikan segalanya, baik aroma, warna, tekstur, dan bahkan suara yang dibuat oleh makanan yang berbeda saat Anda menyiapkannya. Saat Anda mengunyah dan makan makanan, cobalah juga untuk mengidentifikasi semua bahan, terutama bumbu. Dengan menggunakan semua indera tubuh ikut menikmati proses makan, dapat memberikan pengalaman makan yang lebih mengena secara mindfulness bagi diri sendiri.

– Makan secara perlahan. Luangkan setidaknya lima menit untuk makan sebelum Anda mengobrol dengan orang lain di sekitar meja. Selain itu, dengan makan secara perlahan, Anda bisa menikmati makanan sekaligus mencicipi campuran segala rasa pada makanan yang masuk dalam mulut. Mindfulness eating adalah pengalaman, bukan balapan!

Sikap Dari Praktik Mindfulness Eating

Mindfulness eating adalah contoh yang bagus tentang aktivitas makan dengan penuh kesadaran, dengan niat untuk fokus pada berbagai aspek dari pengalaman momen demi momen. Fokus pada pengalaman sensual dari penglihatan, suara, penciuman, sentuhan, dan rasa menghasilkan kesadaran penuh akan makanan pada saat itu.

Proses ini tidak memberi tahu Anda apa yang harus Anda alami, karena itu hanya menunjukkan bahwa Anda memperhatikan pengalaman Anda sendiri. Latihan ini pun juga mencontohkan minfulness meditation dengan menggabungkan banyak sikap yang dipraktikkan dalam setiap meditasi.

Berikut ini adalah sikap yang terkait dengan mindfulness eating dan hidup dengan penuh perhatian, yakni diantaranya seperti tidak menghakimi, kesabaran, kepercayaan, penerimaan, hingga proses melepaskan. Selain itu, mindfulness eating juga mengajarkan sikap lain akan usaha yang minim sehingga mendapatkan manfaat yang luar biasa dan pikiran yang masih polos karena mindfull eating yang mengaburkan perilaku penilaian atau penghakiman pada awal aktivitas saat makan.

Sikap-sikap tersebut saling berhubungan dan serupa dengan cara yang memungkinkan untuk mereka dapat bekerja sama dengan baik. Mereka penting dalam praktik mindfulness dan pada dasarnya adalah basic dari praktik mindfulness eating.

Sumber :

Nelson J. B. (2017). Mindful Eating: The Art of Presence While You Eat. Diabetes spectrum : a publication of the American Diabetes Association, 30 (3), 171–174. https://doi.org/10.2337/ds17-0015

WebMD. (n.d.). How mindful eating can enhance your mental well-being. WebMD. Retrieved February 18, 2023, from https://www.webmd.com/diet/mindful-eating